Trại ốc hương giống nào ở Khánh Hòa có giấy chứng nhận sản xuất giống?
Trại ốc Hương giống SyAqua ADN ở Vĩnh Hải, Khánh Hòa là đơn vị tiên phong có giấy chứng nhận cơ sở sản xuất, ương dưỡng ốc hương giống (số GTS580371). Trại ương theo quy trình vi sinh và xuất được hóa đơn cho người mua.
Mua ốc hương giống ở đâu ở Khánh Hòa?
Bà con có thể mua tại Trại ốc Hương giống SyAqua ADN ở Khánh Nhơn, Vĩnh Hải, Khánh Hòa, trại sản xuất ốc hương giống bằng quy trình vi sinh và có giấy chứng nhận cơ sở sản xuất, ương dưỡng ốc hương giống. Trại bán tại trại hoặc vận chuyển đến tận nơi, và hướng dẫn kỹ thuật thả nuôi cho người mua.
Thả ốc hương giống cỡ nào thì dễ nuôi?
Trại thường giao ốc hương giống size 30–35 (30–35 vạn con/kg). Bà con cần cỡ khác thì báo trước để trại ương theo yêu cầu. Bà con ở xa trên 500 km nên gửi ốc giống bằng máy bay.
Nuôi ốc hương cần nước mặn bao nhiêu?
Ốc hương sống tốt ở nước mặn ổn định, khoảng 25–32‰ ở giai đoạn nuôi thương phẩm. Quan trọng nhất là không để độ mặn thay đổi quá 2–3‰ trong một ngày. Bà con báo trước độ mặn ao, lồng nuôi để trại điều chỉnh nước cho ốc quen trước khi giao.
Ốc hương ăn gì?
Ngoài tự nhiên, ốc hương là loài ăn thịt và ăn xác: giun nhiều tơ, thân mềm nhỏ, xác động vật. Ốc dò mùi mồi bằng ống siphon rồi thò vòi ăn vào mồi. Khi nuôi thương phẩm, bà con thường dùng cá tạp, gan bò, gan gà. Tại trại, chỉ dùng thức ăn tốt: ấu trùng ăn tảo tươi Thalassiosira và thức ăn vi hạt FRiPPAK F1, F2, Lansy; ốc hạt mới xuống đáy ăn Artemia rồi chuyển dần sang tép. Trại rất hạn chế dùng tảo khô, không dùng N0, con ruốc.
Nuôi ốc hương cần giữ nước như thế nào?
Ốc hương nhạy với thay đổi đột ngột, nên giữ nước ổn định quan trọng hơn chạy theo một con số đẹp. Mức tham khảo: pH 7,8–8,3; độ kiềm 120–150 mg/L; nhiệt độ 26–30 °C (trên 32 °C kéo dài ốc giảm ăn); oxy hòa tan trên 5 mg/L; đáy cát sạch. Khi thay nước, chênh lệch độ mặn dưới 2‰ và nhiệt độ dưới 2 °C. Đáy tích nhiều chất hữu cơ làm vi khuẩn Vibrio tăng, ốc dễ bệnh, nên phải dọn đáy và dọn thức ăn thừa thường xuyên.
Ốc hương hay bị bệnh gì?
Bốn nhóm thường gặp: (1) Bệnh do vi khuẩn Vibrio: vòi ăn lòi ra, sưng đỏ, nhão, không rút vào được; ốc bỏ ăn, chết rải rác rồi lan nhanh. (2) Sinh vật bám và nấm trên vỏ, ống siphon: vỏ có mảng trắng, xù xì, ốc yếu, hay lật ngửa. (3) Ký sinh trùng: ốc ăn nhiều mà chậm lớn. (4) Sốc môi trường: ốc nổi lên, siphon co, chết hàng loạt nhanh khi độ mặn, nhiệt độ, pH thay đổi đột ngột (độ mặn đổi trên 5‰, nhiệt độ đổi trên 5 °C, pH đổi trên 0,5). Cách phòng chung: nước cấp sạch, giữ môi trường ổn định, cho ăn vừa đủ, dọn đáy thường xuyên, mật độ hợp lý. Không dùng kháng sinh bị cấm trong thủy sản như ciprofloxacin, norfloxacin, metronidazole.
Vì sao vỏ ốc hương mỏng, dễ nứt?
Nguyên nhân chính là pH, độ kiềm hoặc canxi trong nước thấp, vì ốc lấy canxi tạo vỏ chủ yếu từ nước biển. Cách khắc phục: giữ pH 7,8–8,3, kiềm 120–150 mg/L và kiểm tra canxi, magie trong nước cấp. Thiếu dinh dưỡng chung cũng làm vỏ kém.